Niets gaat boven een heerlijke, warme appeltaart! Maar wat als je op zoek bent naar een gezondere variant? In deze blog bespreken we waar je gezonde appeltaart kunt kopen en hoe je deze zelf kunt maken. Lees verder en ontdek hoe je kunt genieten van deze lekkernij zonder schuldgevoel.
Waar moet je op letten?
Bij het kopen van een gezonde appeltaart is het belangrijk te letten op de ingrediënten. Kies voor een taart met minder suiker, volkoren meel en gezondere vetten. Lees altijd het etiket en controleer of er geen onnodige toevoegingen zijn, zoals kunstmatige kleur- en smaakstoffen.
Winkels en bakkerijen
Veel winkels en bakkerijen bieden tegenwoordig gezondere opties aan. Kijk in je lokale supermarkt of bakkerij voor een gezonde appeltaart. Vraag eventueel het personeel om advies.
Online bestellen
Er zijn tal van websites waar je gezonde appeltaarten kunt bestellen. Zoek naar bedrijven die zich specialiseren in gezonde of biologische producten. Lees reviews en vergelijk prijzen voordat je een bestelling plaatst.
Gezonde Appeltaart Zelf Maken
2.1. Ingrediënten kiezen De basis voor een gezonde appeltaart ligt bij de ingrediënten. Gebruik volkoren meel, ongeraffineerde suiker of natuurlijke zoetstoffen, gezonde vetten en verse of gedroogde vruchten.
2.2. Recept voor gezonde appeltaart Ingrediënten:
- 200 g volkoren meel
- 100 g koude plantaardige margarine
- 50 g kokosbloesemsuiker of andere ongeraffineerde suiker
- Snufje zout
- 1 ei, geklopt
- 1 kg appels, geschild en in plakjes
- 2 el citroensap
- 2 tl kaneel
- 50 g rozijnen
- Optioneel: 1 el honing of ahornsiroop voor extra zoetheid
Bereiding:
- Meng het meel, margarine, suiker en zout in een kom tot een kruimelig deeg. Voeg het geklopte ei toe en kneed tot een samenhangend deeg. Laat het deeg 30 minuten rusten in de koelkast.
- Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een taartvorm in.
- Rol het deeg uit en bekleed
- e taartvorm met het deeg. Prik met een vork gaatjes in de bodem. 4. Meng de appels met het citroensap, kaneel en rozijnen. Optioneel: voeg honing of ahornsiroop toe voor extra zoetheid.
- Verdeel het appelmengsel over het deeg in de taartvorm.
- Rol het resterende deeg uit en snijd stroken of een deksel om de taart mee af te dekken. Leg dit op het appelmengsel en druk de randen goed aan.
- Bak de appeltaart in 45-60 minuten gaar en goudbruin. Laat de taart afkoelen voordat je hem aansnijdt.
Variaties
- Voeg extra specerijen toe aan het appelmengsel, zoals nootmuskaat, kruidnagel of gember.
- Gebruik verschillende soorten appels voor een gevarieerde smaak en textuur.
- Experimenteer met andere gezonde meelsoorten, zoals speltmeel of havermeel.
- Vervang de suiker door dadels of steviapoeder voor een suikervrije variant.
- Voeg noten toe aan het appelmengsel, zoals walnoten of amandelen, voor extra smaak en voedingswaarde.
Conclusie
Gezonde appeltaart is makkelijker te vinden en te maken dan je misschien denkt. Door te letten op de ingrediënten en een beetje creatief te zijn in de keuken, kun je genieten van een heerlijke appeltaart zonder schuldgevoel. Eet smakelijk!